九九重阳，不仅是一年收获的黄金季节，也因与“久久”同音，包含有生命长久、健康长寿的寓意，又被认定为老人节。重阳佳节，不仅有着出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等风俗，追逐节日的现代人更少不了以美食助兴。对兰州人而言，重阳节天气转冷，深秋的养生也被提上日程，这一阶段，无论是孝敬老人还是自家休闲，也别忘了美食的选择应从调养入手，兼顾美味享受，一举两得。

  重阳吃粥调理肠胃

  在众多食品中，粥是最适合在深秋调节胃口、增进食欲的食品。一方面，粥含水分较高，能在干燥的季节补充身体需要的水分，而且粥的营养易于消化，对健康有益。因此在饮食上可推行“早喝一碗粥，晚备一碗汤”，尤其对于老人。

  适宜深秋食用的粥品有银耳莲子粥、栗子粥、南瓜粥、皮蛋咸肉粥等，喜欢吃火锅的朋友，重阳节庆之时，可以尝试选择清淡的粥底火锅。

  推荐酒店：唐食粥语、五谷粥屋大酒店、恺撒龙海鲜粥城

  润肺莫忘吃鸭肉

  除了人们熟知的水果等素菜具有润肺之功效外，肉类里最具有滋补润肺功能的当属鸭肉。鸭肉味甘性凉，滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃润肺。《本草纲目》中记载，“鸭甘，大寒，无毒。鸭肉有清肺解热，滋阴补血之功。”

  从口味来讲，鸭菜不仅丰盛，其中兰州市面上常见的炭火烘烤的烤鸭，入口酥香，肥而不腻，非常美味。而秉承火锅烫、涮特点的老鸭汤，融药疗、食疗之功效，在享受美味的同时更益进补，强身健体。

  推荐酒店：全聚德、京方老鸭汤、 山城老鸭汤

  驱寒滋补兰州暖锅

  极具浓郁兰州地方特色的兰州风味暖锅，又名“全家福”，早年兰州人办喜事都少不了它。和当前流行的饮食风尚主题一样，兰州暖锅特别讲究营养滋补，品类和口味非常丰富，最具代表性的是“什锦暖锅”，有肉丸子、酥肉、夹沙、蟹肉、冬瓜、白菜、粉条、菌类，有的还有海参、鱿鱼等，不但滋补，而且美味驱寒。正值深秋时节，暖锅再度成为兰州人的嘴上福、心头好。

  推荐酒店：红土地酒家、香满楼

  本报记者 李庆芳