一瓶品质上佳的葡萄酒，离不开优良的自然环境。在河西走廊中部、祁连山下的戈壁深处，万倾碧波的祁连葡萄庄园，采用国际最先进的“V”字型葡萄架式，通风透光的生长环境，保证了葡萄着色均匀，产量稳定，品质优良。

  据祁连葡萄庄园工作人员介绍，祁连葡萄庄园，每年要采收几千吨的葡萄，在葡萄榨汁及酿造过程中，不外加一滴水；不外加一两糖；不外加一克色素，不外加一毫升酒精，祁连传奇葡萄酒是百分之百葡萄汁所酿造，喝祁连传奇葡萄酒就如同品味祁连鲜美的葡萄。他还介绍说，葡萄酒中含有丰富的氨基酸、微量元素、糖和甘油、酸、单宁、色素、白藜芦醇等物质，这些物质对人的健康非常有益，葡萄酒具有防治心脑血管疾病、防止癌细胞的形成、延缓衰老、开胃健脾帮助消化、镇静安神促进睡眠等功效，对女士还有养颜美容防止皱纹和抑制黑斑形成的作用。

  为了不让农药残留影响葡萄酒的质量，祁连葡萄酒业始终坚持以预防为主，把不使用农药作为培育葡萄的唯一标准。 更令人舒心的是，祁连葡萄庄园夏季高温，极端高温达38.7℃，冬季寒冷，极端低温达到-31℃，终年干旱少雨，四季分明，昼夜温差大，春秋两季风大沙尘多，病虫害难以滋生，葡萄生长期间不打一滴农药。我国部分葡萄产区，病虫害严重，葡萄生长期间要打几十次农药，农残问题制约企业发展，葡萄酒四大强势品牌纷纷将生产基地移向西部，可见祁连传奇葡萄酒是真正的无污染、绿色、环保、放心产品。

  中国葡萄栽培与酿酒泰斗，葡萄酒国际裁判，西北农林科技大学葡萄酒学院名誉院长贺普超老先生，曾专门赶往祁连葡萄庄园调研，贺普超极目万亩葡萄庄园，对这块方圆百里无工业企业，无病虫害，环境无污染的“世外桃园”倍感亲切，称赞这里是种植葡萄和酿造佳酒的“圣地”。贺老兴奋之余依然挥笔题词：“丝绸古道，祁连山下，生态优越，酒香高雅”。

  本报记者 李庆芳