话说当年喝着绍兴老酒,吃着茴香豆,说着之乎者也的孔乙己,眼看着周围人都靠勤劳致富了,也动了脱贫的念头,20年来先后在北京、上海等地开了十几家以孔乙己命名的特色酒店。2006年,老孔看重兰州人的热情好客,于11月1日在兰州南关什字开了金城第一家绍兴风味的孔乙己酒店。您还别说,老孔凭借着店堂内古色古香有如江南小镇的就餐环境和正宗绍兴菜的霉醉酱臭,以及绵香醇厚营养极佳的绍兴老酒,孔乙己酒店的生意还真是红火。
红火中也有遗憾。因为经常有客人说:“老孔,你的菜好吃,酒好喝,但对于习惯了麻辣口味的兰州人来说缺少点刺激。”老孔一琢磨,对呀,入乡随俗那是必须的。说干就干,老孔不惜代价,从长沙请来湘菜特级厨师精心研发了70道精品湘菜,于开业3年之际推出。至此,在孔乙己酒店,您不仅可以享受一壶老酒、一碟茴香豆、一份臭豆腐、一盘龙井虾仁的悠闲,还可品味孔雀开屏鱼、农家小炒肉、湘式琵琶鸭、湘香蟹的鲜香爽辣。正所谓:霉醉酱臭江南味,鲜香爽辣湘江情。
店庆之际,老孔还在11月1日—20日推出一系列酬宾活动,有买就有送,天天抽大奖,孔乙己光华宾馆所有房价五折优惠,老孔这热情劲,真叫人动心啊。
(李庆芳)