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夏季是肠道传染病的高发季节,这类疾病通常通过食物、饮用水、日常生活接触等途径传播。因此,保持饮食卫生非常重要,可以有效预防“病从口入”的情况发生。为了保障个人健康,北京市疾控中心最近发布了预防肠道传染病的健康提示,希望市民朋友们认真遵守。

北京市疾病预防控制中心传染病地方病控制所副主任医师刘白薇介绍,常见的引起肠道传染病的细菌包括致泻性大肠杆菌、沙门菌、空肠弯曲菌、副溶血性弧菌和志贺菌等。这些细菌都可能导致腹泻、呕吐、腹痛等症状,严重的情况下还可能导致脱水、电解质紊乱等并发症。除了细菌外,病毒也是常见的引起肠道传染病的病原体。

刘白薇表示,肠道传染病的主要症状包括腹泻、恶心、呕吐、腹痛和食欲不振等,这些症状在现实生活中非常常见。如果这些症状得不到及时治疗,可能会导致营养不良、贫血、身体抵抗力下降,甚至可能有生命危险。

专家提示,要注意饮用水卫生。高温可杀灭致病微生物,饮用水需煮沸后再饮用;要讲究食品卫生,食物要生熟分开,避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,再次食用前,需要加热至热透,因为冰箱低温只能延缓细菌生长,并不能灭菌;不要生食、半生食易带致病原的水产品。

同时,要培养良好的饮食卫生习惯,注意手卫生,平时常洗手,饭前、便后手要洗净;不暴饮暴食,不吃腐败、变质的食物,生食食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入;养宠物的家庭,一定要做好宠物卫生,同时要告诫孩子和其他家庭成员不要一边吃东西一边喂食宠物。

出现腹泻症状时,应该采取何种措施呢?刘白薇指出,不建议禁食或禁水。相反,建议进食清淡、易消化的流质或半流质食物,以帮助身体恢复。当症状好转后,可以逐渐过渡到正常饮食。如果腹泻病情不严重,可以通过调整饮食、休息和对症治疗来缓解症状。一般来说,2-3天内症状就可以改善。但是,如果腹泻症状严重,或者出现脱水、高热等较为严重的症状,或者适用于免疫力较弱的小儿和老人腹泻,那么就應該及时到医院肠道门诊就医。

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