近期,武威市采取了一系列包括强化标准导向、严格品质监管、深化品牌塑造等综合性措施,从多个角度积极促进“凉州黄白花牛”地理标志品牌的打造,为该地区肉牛产业的持续高水平发展提供了强有力的推动力。
武威市坚持“产管并重”,通过“标准引领+全程溯源”双轮驱动,夯实产业质量根基。在标准体系建设上,围绕肉牛养殖、疫病防控、屠宰加工等全链条环节,制定地方生产标准与技术规程,形成覆盖饲草种植到终端产品的完整规范。在质量追溯管理方面,积极推广省级农产品质量追溯平台,将1344家种养殖主体纳入省级监管、202家接入国家级平台,实现绿色优质农产品“一码溯源”。消费者只需扫描产品二维码,即可实时查看养殖档案、检疫检验等信息,真正实现“从牧场到餐桌”的全链条质量保障体系。
聚焦肉牛产业全链条增值,武威市实施“强链补链”工程,推动产业向精深加工延伸。目前,全市已建成楚昌农牧、伊牧兰等4家肉牛屠宰加工企业,年屠宰量达10万头,牛肉加工产能达3.5万吨,屠宰加工率提升至30%。同时,培育龙头企业构建“饲草种植—种牛繁育—订单育肥—冷链配送”全闭环产业链,有效提升产品附加值与产业抗风险能力。
武威市致力于打造“地理标志+区域公用品牌+企业商标”三位一体的品牌体系,全面增强“凉州黄白花牛”的市场竞争力。该产品不仅成功获得地理标志证明商标的认证,还荣幸地被纳入2024年全国名特优新农产品名录。此外,“顶牛”、“陇上兄弟”等五个甘味牛肉品牌在激烈的市场竞争中崭露头角。其中,“凉州黑牛”高档雪花牛肉荣获了绿博会的金奖,而“桂花和牛肉”、“顶乐富硒牛肉”等产品更是获得了中国绿色食品发展中心的绿色食品认证。 随着十家企业获得使用地理标志专用标志的许可,“凉州黄白花牛”品牌效应日益显著,成为推动区域经济发展的耀眼名片。我市通过在质量管控、产业升级、标准建设以及品牌升级等方面的系统化、全链条创新实践,使“凉州黄白花牛”品牌从甘肃走向全国,成为一张闪亮的名片,展示了武威市在农产品品牌建设上的卓越成就。