红古区马家台核桃丰收：6000亩核桃林绿了荒山富了百姓

金秋九月，红古区红古镇马家台片区核桃林苍翠葱郁，枝头挂满沉甸甸的青皮核桃，在暖阳下泛着油亮光泽。竹竿敲打声、核桃落地声与村民欢笑声交织，构成热闹的丰收图景。马家台核桃生长于高原旱砂地，被誉为“金果果”，以醇厚浓香征服兰西两地消费者，更成为当地百姓增收致富的“摇钱树”。

马家台地处高原山台地带，天高地阔、光照足、温差大，是核桃生长的“天然宝地”。核桃种在旱砂地里，地表砂砾石既能保水保肥，又能调节地温，是祖辈智慧结晶。得天独厚的条件造就了马家台核桃独特品质：外壳轻薄、出仁率高，果仁饱满、色泽乳白，脂香醇厚、口感细腻，无普通核桃涩味。检测显示，其富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及钙、铁、锌等，是天然健康滋补品。每年核桃未下树便有客商预订，采摘季商户直接到地头收购。

从2003年起，红古镇将核桃产业作为山台地开发重点，目前标准化种植面积达6000亩，其中挂果2000亩，是当地规模最大的旱砂核桃产区。镇上推广高接换优技术，引进红仁、清香等优质品种，提升抗病性与丰产性。田间管理摸索出适合旱砂地的方法：秋冬施农家肥，花期追氮肥，坐果后施复合肥;幼树定干整形，成年树定期修剪，保证通风透光。昔日荒芜山台地如今满眼绿色。

品质是产业命根子。马家台核桃以旋子村股份经济合作社为核心，统一品种、技术、管理、分级，请技术员指导修剪、施肥、防虫，采收后按大小、品相、出仁率严格分级。2022年“红古核桃”获国家地理标志认证，品牌效应日益明显。

核桃产业让百姓在家门口挣钱。标准化管理下，核桃年均亩产干果500斤，收购价每斤12至18元，亩收入6000至9000元。种植大户马应山种核桃20多年，30亩均已挂果，毛收入10多万元。采摘季需大量人力，合作社与大户雇佣数十名村民参与打落、收集、装箱，持续近一个月，像青海民和县马女士这样在家门口赚“零花钱”的村民有300多人，日赚150元，整个采摘季可挣四五千元。通过土地流转租金和合作社劳动工资，村民人均年收入增加超两万元。曾经荒芜的山丘变成“绿色财富库”，实现绿水青山向金山银山转变。