兰州西固韭黄入选全国名特优新农产品，百年陇上珍馐获国家级认可

兰州市西固区西柳沟街道张家大坪村，村民正忙碌地在韭菜田除草、培土。村党支部书记张惠鹏介绍：“今年我们的韭黄入选全国名特优新农产品名录。这道传承百年的陇上佳肴，凭细嫩鲜美口感和绿色安全品质，赢得国家级认可。”西固韭黄源自黄河之畔，得益于清冷气候、充沛阳光与黄河水滋养，融合传统软化栽培与现代标准化管理，纤维细腻、质地柔嫩、香气浓郁，富含维生素C、胡萝卜素、硫化物和膳食纤维，成为兰州人冬日餐桌美味，如今走向全国。

海拔2000米的金沟乡，疏松透气的沙壤土孕育出甜润无苦的金沟百合。早晨8时，种植户孙礼泉已在百合田忙活：“现在种百合心里踏实，品牌打出去了，价格也稳。”作为兰州百合地理标志核心生产区之一，金沟乡有40余年百合种植历史，高海拔二阴山区气候和肥沃土壤让百合个头大、糖分足、脆甜无苦，被称作“金疙瘩”。全乡百合种植面积稳定在6851亩，2642亩通过国家有机产品基地认证，有机百合年产量886吨，成为农户增收压舱石。

特色产业百花齐放。西固区河口镇羊肚菌种植开启又一特色品牌。基地负责人何勇指着监测设备说：“土壤温湿度、棚内光照通风数据实时传到我们和客户手机上，浇水通风一目了然，我们种着省心，客户吃着放心。”本年度，甘肃良耕农业科技开发有限公司在河口镇开展“六妹”“七妹”系列优质羊肚菌标准化种植，租赁17座日光温室，种植15亩。

近期，西固区综合施策，推动蔬菜、水果、畜牧业提升，全力打造“特色”“优质”农业品牌，力争成为都市现代农业领先区域，加速产业振兴。