康县布局魔芋全产业链：从育种到加工 打造亿元级富民产业

近年来，魔芋市场需求持续攀升。康县精准引进专业企业，在大南峪镇搭建标准化育种基地，试行国内首创的有性繁殖技术，全程免费农技指导，为产业发展筑牢种苗根基。

2025年冬季，康县启动魔芋良种培育基地建设，规划至2028年达1000亩，带动周边乡镇发展种芋扩繁基地5000亩，辐射优质商品魔芋基地3万亩，实现年产商品魔芋10万吨。

王坝镇工业园区同步建设加工厂，打通精深加工通道。项目将建初级、精加工生产线各一条：初级线年消耗鲜魔芋6000吨，年产精粉500吨，达产后年产值5000万元;精加工线年消耗精粉1200吨，年产葡甘聚糖及魔芋胶1000吨，达产后年产值1.3亿元。配套建设1000m³冷库、魔芋电商中心及特医特膳食品研发室。

未来，企业将联合乡镇经济联合体，逐步下放初级加工至村镇，发挥龙头带动作用，将魔芋产业建成康县乃至陇南市健康、安全、高效的农业产业。从千年种植传统到科技赋能，康县魔芋正走出一条“种植+育种+加工”的完整产业链之路。