冬季进补必修课：吃羊肉必须避开的五大＂禁忌搭档＂

在寒冷的冬季，羊肉因其温补的特性而成为了养生滋补的首选，深受广大消费者的喜爱。然而，在享受羊肉的美味时，我们也要遵循健康的饮食原则，避免触碰吃羊肉的禁忌，以免对健康造成不利影响。那么，吃羊肉时有哪些禁忌需要注意呢?以下是小编为您整理的五点禁忌，只要您牢记这五条，冬季享用羊肉时就能安心无忧，享受健康滋补的双重益处。

1、某些疾病患者应避免食用羊肉

常患口腔溃疡、眼部充血、口感苦涩、情绪不稳、喉咙干燥疼痛、牙龈炎症，以及患有腹泻症状，或者在使用含半夏、石菖蒲成分的中药方剂的人群，均不宜食用羊肉。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4、忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

5、建议避免与南瓜同时食用

中医古文献中提及羊肉不宜与南瓜同食的观点。这主要是因为羊肉和南瓜均为温性食物，若同食容易导致体内“火气”上升。同理，在制作羊肉菜肴时，也应尽量减少使用辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛辣燥热的调料。