北京市《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》于9月1日起正式实施，这是全国首个专门针对外卖商户的绿色包装地方标准。
《指南》将餐品包装分为“简易包装”与“密封包装”两类，针对包子、汉堡、炒菜、烧烤、饺子等不同品类分别提出具体建议，如减少汉堡包装层数、烧烤用铝箔、饺子用分格设计等，精准平衡环保与实用需求。
同时确立四大核心原则：安全性方面要求使用符合国标的包装材料，推荐一次性封签保障配送安全;减量化方面遏制过度包装，精确匹配餐品尺寸，避免冗余;易回收方面优先使用单一材质或生物降解材料，便于分类回收;重复使用方面引导消费者非食品接触式复用包装，如作储物盒，延长生命周期。
该标准为全国首个针对外卖商户端的绿色包装指南，将推动餐盒减量、包装循环再利用，引导行业低碳转型，为全国城市提供可借鉴经验。
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