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南瓜又名麦瓜、番瓜,果肉、种子和花均可食用,既可作菜又可代粮,近年因其食疗价值备受青睐。

主要功效与注意事项:

高纤低卡:富含膳食纤维,可延缓糖分吸收、促进肠道蠕动,有助于纤体减肥。

适量为宜:过量食用可能导致胡萝卜素积聚,面色发黄。建议每次食用一至两件,并相应减少米饭、面食等高碳水主食摄入,避免能量过剩转化为脂肪。

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