明年或爆发全球粮食危机 专家：总量充足，无需恐慌囤粮

近期，高盛、摩根大通等国际金融机构纷纷预警多重风险叠加或将催生新一轮粮食通胀，A股种植业板块应声暴涨。摩根大通报告称，受霍尔木兹海峡航运受阻、俄罗斯天然气出口受限等因素影响，能源与化肥价格攀升，叠加超强厄尔尼诺或将于2026年底至2027年发生，全球粮食危机或于明年爆发。

总量充足，危机形态已变

中国社科院农村发展研究所研究员胡冰川表示，全球粮食库存总量充足，2026年全球粮食产量约30亿吨，库存近10亿吨，应急调控能力较强。摩根大通报告更多是风险提示，需持续跟踪天气、地缘政治及供应链变化，但不必过度恐慌。不过，总量充足不代表危机不存在。当前粮食危机形态已转向“经济行为”——粮价暴涨后，发展中国家因缺乏外汇无法有效购买粮食，导致低收入人群陷入饥荒或普遍贫困，即“有粮却不一定吃得起”。摩根大通预计全球食品通胀率将从2.8%升至5%。

中国主粮自给率稳，无需囤粮

中国农业科学院研究员钟钰指出，我国主粮自给率高，2026年全国早稻总产量565.8亿斤，连续6年稳定在560亿斤以上，粮食产量超7亿吨，全球库存近一半在中国。胡冰川表示，中国粮食安全体系稳固，面对全球风险无需大规模囤粮，个人家庭按正常节奏购粮即可——短期应急储备合理，但爆发式增购反而会推高粮价，损害自身利益，过量储存还会导致品质下降。全球粮价波动风险可控，关键在于持续跟踪并适度调控，而中国则以高自给率和充足储备为全球粮食安全注入了确定性。钟钰强调，厉行节约、爱惜粮食，就是守护粮食安全最朴实的行动。