永辉超市兰州首家“胖东来模式”店开业，一站式年货体验受热捧

近日，永辉超市在兰州城关区万达广场的首家“学习胖东来”自主调改形象店开业。该店是永辉在兰州的第三家调改门店，也是城关核心商圈首个“胖东来模式”样板店，经营面积超2300平方米，精选商品近9300件，融入“2026全国网上年货节”，打造集年味、品质、体验于一体的一站式年货采购目的地。

“海鲜厨房”亮相，现买现做一站式搞定

门店设立永辉西北大区首个“海鲜厨房”，提供白灼、清蒸、避风塘、红烧等近10种烹饪方式。顾客选购海鲜后可直接递入厨房，由星级大厨现场烹饪，立等可取。该服务还延伸至鲜切牛肉、整鸡、蔬菜等全品类食材，实现“采购到出餐”一站式完成。肉禽、水果、水产等柜台均提供免费精细加工，便民服务区配备洗手、取冰、称重等功能，细节贴心。

对标“胖东来”，商品结构与本土年味融合

永辉超市西北大区总经理李盛文介绍，门店深度对标“胖东来”运营理念，商品结构还原度超80%，既保留白菜0.99元/斤、砂糖桔4.99元/斤等高性价比民生商品，又引入有机高山蔬菜、鲜切潮汕牛肉、三文鱼等高品质食材。

围绕“2026全国网上年货节”，门店推出“新永辉 新年味”主题活动，聚焦“家宴团圆”“体面社交”“家宅烟火”三大场景，上架智利车厘子、帝王蟹、三文鱼等年节爆品，并推出“永辉家宴”预制年菜。同时设立“胖东来自营商品专区”，引入尕兰郎牛肉面、庄园牧场老酸奶等本土“甘味”品牌，实现全国供应链与地方特色双向赋能。