随着春季减肥热潮升温，兰州本地相关食材销量上涨，轻食减脂餐市场持续火热，商场也顺势推出减重主题活动。
网红减脂餐带火食材：黄瓜、菠萝销量飙升，美优美佳超市菠萝零售价11.9-14.8元/斤，黄瓜1.98元/斤;连锁水果店菠萝多为9.9元/斤，部分门店特惠8元/个。全麦馒头、低脂鸡胸肉等也成热销品。
健康餐订单火爆：外卖平台多家轻食店月销超千单，牛肉、鸡肉款最受欢迎。火车站附近轻食店订单超300单/天。部分高校、企业食堂也推出鸡胸肉沙拉、杂粮饭等低脂套餐。
商场加码减肥活动：大润发推出“减肉变现”：每周减重≥0.5千克可领礼品;亚欧商场“减重挑战赛”：减1斤肉换1斤牛肉(2斤起算);正大优鲜“赘肉换鸡肉”：每瘦1斤换1袋鸡大胸。这些活动带动了商场与消费者的互动体验。
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