冷天气催热兰州“暖经济”，烟火气中释放消费活力

金秋时节，兰州气温下降，街头巷尾开启饮食消费换季节奏。糖炒栗子、烤红薯、糖雪球等秋日小吃成为街头“顶流”，牛羊肉、火锅暖锅等暖胃美食人气高涨，“暖经济”在冷天气中持续升温。

农民巷栗子张门口，糖炒栗子香气诱人，顾客排长队;烤红薯摊前路人驻足;冰糖葫芦迎来销售旺季，山楂、草莓、葡萄等裹着糖衣，价格每串6元至16.8元不等。外卖平台上，“入冬四件套”销量明显增长，商家推出热栗子、烤红薯、热饮组合套餐。

天气渐凉，“贴秋膘”成为餐桌关键词。草场街菜市场牛羊肉销量比夏季提升，价格平稳：羊腿肉每斤约37元，牛肉每斤约38元，羊肉卷每斤44至48元，鲜切牛羊肉每斤58元。永昌路金城老郭家牛羊肉店通过直播销售，同城当天送达，线上订单明显增多。牛羊肉市场逐渐进入消费旺季，线上直播、同城配送成为重要渠道。

火锅、涮羊肉、暖锅生意兴隆。新港城附近涮羊肉店客流明显增加，晚市常需排队，家庭聚餐、朋友聚会居多。大众巷幺妹川菜馆每年冬天推出“兰州特色暖锅”，售价59元，用料扎实，含丸子、夹沙、豆腐、鹌鹑蛋等，主打老味道。武都路一家潮汕风味餐厅的海鲜粥和清汤牛肉火锅受追捧，牛肉丸手工制作，牛腩清炖作汤底，订单量节节攀升。

从街头小吃到家中餐桌，从外卖到直播带货，兰州“暖经济”在冷天气催化下愈发繁荣，既满足市民味蕾，也为金秋到冬日的城市增添温情与消费活力。