东西部协作资金市场化运用：兰州牛肉拉面示范店在天津宁河开业

一碗牛肉拉面成为津甘合作纽带，津甘供销兰州牛肉拉面示范店近期在天津开业。项目借助东西部协作资金支持，利用供销流通优势，构建融合餐饮、展销、直播和双向流通的帮扶型门店，促进两地产品互通和劳务互利共赢。

在兰州市统筹协调下，市农业农村局与市供销社合作推进。兰州金达(集团)股份有限公司全资子公司——兰州金达乐选电子商务有限责任公司作为东西部协作项目实施单位积极投身其中。合作单位兰牛王牛肉面店7月18日在天津宁河区开业，标志甘味美食走出陇原、迈向更广阔市场，成为津陇商贸融合示范阵地。

该项目是协作资金市场化长效运用典范。在市农业农村局统筹下，省外产销帮扶专项资金高效利用，重点支持门店标准化改造、冷链设施建设、甘味特产展区打造及从业人员技能培训。项目严格执行专款专用、联农带农、绩效闭环管理，确保资金精准投入产业升级、农户增收和劳务协作。门店立足供销公益属性，构建“非遗牛肉拉面体验+甘味特产展销+直播助农+津甘双向流通”四位一体业态。运营期间统一布置东西部协作和供销品牌标识，增设天津名优产品展区，推动“甘味入津、津品进陇”双向协作。所有食材由基层供销社直接从产地采购，建立溯源台账，拉动省内种养、加工产业增收。项目依托协作培训资源，培育拉面专业人才并输送至天津就业，实现劳务帮扶实质性成果。