第二届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛在兰州举办

9月14日，据甘肃省人社厅消息，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛将于9月15日至16日在兰州举行。大赛以“传承经典，面兴天下”为主题，旨在弘扬中华美食文化，分兰州牛肉拉面制作团体综合赛和个人专项赛两大单元。参赛选手由沿黄九省区及兰州市精选，团体赛每省区选拔一支队伍，个人赛每省区选派1至3名优秀选手。奖项方面，团体综合赛和个人专项赛均设金奖1个、银奖3个、铜奖6个。获得前三名的选手及指导教练，若符合条件，将优先推荐其所在单位参与国家、省、市高技能人才评选，表彰其在传承发扬传统美食技艺方面的贡献。

赛事期间，组委会同步推出“五大项七场次”特色活动：依托鲁甘产业协作优势，开展“鲁甘面匠”品牌培育活动，聚焦兰州牛肉拉面与胶东花饽饽，打造跨省面点协作品牌;举办三场产业发展专项交流活动，涵盖产业政策推介解读、人力资源供需对接、丝路匠心创业就业经验分享，搭建产业合作与人才对接平台。此外，还将组织拉面周边产品直播带货达人秀、拉面文化创意短视频全民征集展播、拉面主题文创产品汇展等群众参与度高的特色活动，多渠道传播兰州牛肉拉面文化品牌。

据悉，2024年首届沿黄九省区兰州牛肉拉面技能大赛在兰州举行，提升了黄河流域餐饮行业技能人才交流学习，推动行业从业水平整体提升，产业吸纳就业、创业带动就业的倍增效应持续释放，实现人才与产业同频共振。此次大赛将进一步扩大综合效应，深化区域人才交流合作，助力产业向规模化、标准化、品牌化方向持续迈进。