学生“点单”＋现场快检：庆阳师生零距离监督校园食品安全

近期，庆阳市市场监督管理局联合市食品检验检测中心及西峰区市场监督管理局的工作人员，深入肖金中学和黄官寨实验学校，举办了食品安全“你点我检”校园行活动。

本活动采取现场抽检、快速检验、科普推广等多种途径，使师生们能近距离接触食品安全检测流程，携手确保“餐桌上”的安全。

在热闹的活动现场，一群活泼的学生代表们化身为“食品安全监督员”，他们走进学校食堂的后厨，仔细地“点”选了自己所关心的各种食材品种。检测人员紧随其后，根据学生们的心愿，现场对蔬菜、肉类、粉条、豆腐、菜籽油等十余种日常食用的食材，以及刀具、砧板等关键的加工用具进行了精心采样和严格检测。在检测过程中，工作人员特别关注农药残留、吊白块、酸价、过氧化值、微生物等关键指标，并迅速开展了快速检测。为了确保食品安全，他们第一时间将检测结果公布给广大师生，让大家吃得安心、放心。

参与此次活动的学生代表们纷纷表示：“在日常生活中，我们最关注的就是食堂的食材是否新鲜、卫生。今天能够亲自参与点选食材，并亲眼见证检测过程，这种体验让我们感到非常有意义。”在检测过程中，工作人员不仅结合实物，还向师生们详细阐述了食品快速检测的原理和方法，同时还普及了选购食品的注意事项以及日常饮食安全知识，引导大家形成科学、健康的饮食习惯，这对于提高大家的食品安全意识起到了积极的推动作用。

本次活动的举办，不仅让师生们有机会近距离观摩食品安全检测的每一个环节，从而加深了对食品安全重要性的认识，提升了他们的食品安全防范意识，而且有效强化了学校在食品安全方面的主体责任。活动促使学校进一步严格食材采购、加工制作、清洗消毒等关键环节的管理制度，全面细致地排查可能存在的风险和隐患，从而为校园食品安全构筑起一道坚实的防线。这样的举措，无疑对保障广大师生的饮食安全，营造安全健康的校园环境起到了积极的推动作用。