泾河川产业园抢鲜上市：减脂黄瓜“摆上就被抢大半”，口感脆甜多汁

平凉市崆峒区引试成功全国首个功能性减脂黄瓜品种——中农翠玉3号，近日正式上市。该品种丙醇二酸含量显著高于普通黄瓜，能有效抑制糖类转化为脂肪，口感脆甜多汁，帮助控制体重，深受市场欢迎。

崆峒区联合科研单位开展设施越冬栽培、绿色防控等技术攻关，该品种表现出适应性强、抗病性好、丰产稳产等优势。近年来，崆峒区已引进番茄、辣椒等50多个新优品种，推动蔬菜产业从“数量型”向“质量型”“功能型”转变。

区蔬菜站站长陈银伟表示，将持续强化品种迭代与技术服务，加快功能蔬菜示范推广，以农业新质生产力赋能乡村振兴，助力农业增效、农民增收。