中小学生流行“吃作业” 多地提醒 多地监管部门发布安全提示

新学期开启，一款以“吃掉作业”为噱头的糯米纸零食在中小学生中悄然走红，外观酷似课本或试卷，被宣称为“解压神器”。这类“可食用作业”暗藏哪些食品安全隐患?家长和学生应如何看待?

在电商平台搜索“可食用作业本”“可以吃的文具”，少量零食商品链接弹出，外观呈现语文、数学、英语等课本样式，标注“校园零食”“网红糯米纸”，以“解压神器”“把知识吃进肚子里”为卖点。产品普遍巴掌大小，售价几毛到几块钱一袋，分两种款式：一种是外包装为课本图样、外壳不可食用，内部为可食用透明糯米纸;另一种直接在糯米纸上印制课本目录、插图或奖状、试卷图案，可食用部分形象更逼真。多数产品详情页仅有图片，未列配料表，客服难以提供生产厂家、生产许可证编号等信息。

记者关注到一款印有课本图样的“吃作业(糯米纸糖果)”，配料含葡萄糖浆、白砂糖、麦芽糊精、食用马铃薯淀粉、糯米粉等，食品添加剂包含柠檬黄、亮蓝、诱惑红等色素及香精。出品商经理张先生透露，产品可按客户要求定制图案，生产时调整色素配比，能达到糖果国标要求。他明确产品不属于“淀粉制品”，因为按规定淀粉制品不能“下色素”，但按糖果生产就可以，产品送检报告由第三方检测公司出具。

然而，另一款“吃作业(威化糯米纸)”产品类型标注为“淀粉制品”，配料含食用色素(柠檬黄、亮蓝、诱惑红)。记者查询《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》发现，柠檬黄、亮蓝、诱惑红等着色剂允许使用的食品分类中不包含“淀粉制品”，原则上不应出现在此类产品配料表内。

多地市场监管部门发布提示指出，这类网红食品隐患突出，部分产品涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂，生产工艺、环境不达标，个别非法使用非食品原料，主要吸引青少年儿童购买。广东省中医院脾胃病科副主任吴文斌表示，这类零食往往非常廉价，一些小作坊可能使用非食用级别油墨甚至工业油墨，存在重金属超标问题，对小孩肝肾功能是潜在损伤因素。监管部门还提醒，这类零食兼具玩耍和食用属性，学生常拿在手中把玩后再入口，易引发腹痛、腹泻等消化道不适，建议谨慎选购食品与文具、玩具捆绑销售的跨界产品。已有地方市场监管部门部署开学季食品安全专项检查，将“可食作业类食品”违规销售列为整治重点。

除食品安全外，“吃掉作业”带来的心理暗示同样值得警惕。儿童青少年心理专家王蓝表示，课本和作业本是承载知识的重要载体，不应在娱乐化“玩梗”中将其视为需要被“消灭”的负担，家长应引导孩子树立正确的学习观念。