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2025年“上海世界美食分布指数”发布,共收录全球5大洲43个国家的9415家餐饮门店。世界美食门店约占全市餐饮门店的1/20.抗经济波动韧性较强。

区级分布:浦东新区数量遥遥领先。三年来,嘉定区、闵行区、黄浦区、奉贤区、徐汇区、浦东新区数量增加(最高增幅16%);静安区、杨浦区、虹口区、青浦区、松江区、宝山区减少(最大减幅11.7%)。

镇级分布:2025年106个镇共有3643家。安亭镇、枫泾镇、华漕镇、张江镇、马陆镇、吴泾镇增加最多;金桥镇、徐泾镇、七宝镇、彭浦镇、虹桥镇、泗泾镇减少最多。虹桥镇连续三年在106个镇中保持第一,在全市214个镇、街道中也是总量冠军。

街道级分布:2025年108个街道共有5772家。龙华街道、上钢新村街道、虹桥街道、淮海中路街道、漕河泾街道、江川路街道增加最多;南京西路街道、天平路街道、陆家嘴街道、长风新村街道、潍坊新村街道、四川北路街道减少最多。陆家嘴街道连续三年荣登榜首。

五大趋势:综合性西餐菜系抗跌性强;商业综合体成为重要集聚地;品牌化连锁快餐增速最快;区域性菜系增长乏力;世界美食门店正从中心城区向郊区转移。

该指数与“环球美食汇”活动互补:活动面向消费者推介美食店家;指数面向企业和投资者,提供系统、客观的分布参考。

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