上海罗店夜集市：烟火气里的＂小确幸＂与＂大生意＂

当夜幕低垂，7点钟的钟声敲响，露天广场上的夜市便迎来了今日的第一波顾客。徐州的烧烤、淄博的烧烤、阜阳的卷馍、东北的丰盛饭包、青岛的酱香鲍鱼、江西的风味炒粉……随着一个个摊位开始热闹起来，各种美食的诱人香气开始在空气中飘散，让食客们的食欲瞬间被勾起。

“这种烟火气还能找得到，挺好的，以前我们俩都是晚上开车去昆山去吃夜宵。”

“我正好地铁从市里下班回来，就顺便过来吃点东西，这里想吃什么都有，而且有统一管理，蛮规范的，吃起来也放心吧。”

“这是东北大饭包，你看，白菜叶子里面包了好多料，土豆泥啊什么的，想加什么给你加，好大一只。”

自5月初运营以来，夜集市备受周边居民和食客的青睐，晚上7点到次日凌晨2点运营期间，每天平均迎来食客一千多人次，节假日高峰时甚至可达四五千人次。吉林小串的摊主陶晓哲忙个不停。

“这里人流量大，而且不用提心吊胆，营业额也挺可观的，原来的话一天营业额在3000~5000元，现在好的时候就1万多。”

两年前，陶晓哲夫妇，陶晓哲年近五十，为了陪伴在上海工作的女儿，选择来到罗店，开启了他们的烧烤摊生涯。凭借在故乡十数年经营烧烤店的丰富经验，他们的摊位迅速赢得了众多食客的青睐。然而，在路边摆摊的日子并不总是轻松愉快。

先前我常在街头设摊，终日提心吊胆。我的顾客群体约有2000人，分为五个不同类别。每天出摊时，我都会分享我的位置信息，告知大家具体在哪个街边，而且会不时更换地点，对于未来的不确定性感到不安。如今，情况已大有改善。