外滩国际面包节3.0启幕：220+品牌、5000款面包，2小时卖出5万只

近日，外滩国际面包节3.0在BFC外滩金融中心启幕。作为沪上规模最大的面包盛会，集结超220个国内外烘焙品牌、5000余款面包，开市2小时即售出5万只。记者实测5家特色门店，每一口都是惊喜。

①可可小姐（绍兴）

第三年参展，主打春笋、荠菜、腊肠、梅干菜、黄酒等本地食材。春笋荠菜腊肠恰巴塔、梅干菜盐面包、梅菜扣肉可颂、酒酿恰巴塔等充满江南烟火气，备货迅速售罄，次日加量供应。

②里绵烘焙（四川绵阳）

首次亮相上海，招牌开心果碱水小方坚果味浓郁，常年断货;司康系列可“冻啃”，口感如冰淇淋般绵密;川味灯影牛肉款甜咸交织，将川式风味融入面包。

③姜母鸭风味三明治

将姜母鸭汤汁、鸭油揉入面团，鸭胸肉搭配腐乳酱风味泡菜与玉米浓汤酱，复刻经典吃法，姜香、肉香与泡菜清爽交织，咸香不腻。

④贵州酸汤肥牛恰巴塔

用贵州红酸汤(野生小番茄、花溪辣椒发酵)搭配原切眼肉牛肉，恰巴塔含水量100%，软嫩Q弹，酸辣开胃，风味独特。

⑤酥富匙（澳门）

百年历史的葡萄牙开酥小吃，手工酥皮层层起酥，传统葡挞自带肉桂柠檬香气，现烤现做，需排队等候，目前仅澳门有门店。

现场超200个品牌同台，三分之二为外地品牌，近三分之一首次登陆上海。周末赴一场碳水狂欢，解锁全球风味。