2026年将加快修订学校食品安全规定，强化校园餐法治保障

我国在校园食品安全风险防控方面取得了显著进展，市场监管总局餐饮食品司的负责人透露，我们已制定并完善了一套学校集中用餐食品安全风险管控清单，该清单明确列出了59个潜在风险点，并针对这些风险点制定了134项细致的管控措施。此外，我们还与教育部紧密合作，推进了“互联网+明厨亮灶”的建设，有效提升了中小学食堂的透明度，使得食堂覆盖率达到了99%。同时，我们督促并确保中小学食堂配备齐全了“三防”清洗消毒等必要的设施设备，配备率已经基本达到了100%。这一系列措施的实施，使得学校食源性疾病的发生人数连续四年呈现下降趋势，前期整治工作成效显著，为保障广大师生的饮食安全做出了积极贡献。

在2026年，我国市场监管总局将继续深化并巩固“校园餐”专项整治的成果，紧密配合教育部的工作步伐，加速推进《学校食品安全与营养健康管理规定》的修订工作。同时，积极推动《学校卫生工作条例》的修订进程，并致力于研究制定《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》。通过这些举措，旨在从顶层设计上进一步完善，从而为校园食品安全提供更加坚实的法治保障基础，确保广大师生饮食安全，促进校园环境的和谐稳定。