中国焙烤食品糖制品工业协会预计今年中秋月饼销售额在200亿元左右

中秋佳节，桂花香飘满溢，空气中弥漫着节日的温馨与喜悦。在这个传统的节日里，月饼市场也迎来了一年一度的销售旺季。各大老字号品牌与新兴品牌纷纷使出浑身解数，通过线上线下多渠道发力，积极抢占市场份额。

近日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》为我们揭示了今年的月饼市场走势。报告显示，今年中秋月饼的产量预计将达到30万吨，销售额有望突破200亿元，显示出巨大的市场潜力。

“今年我们销量较好的月饼价格集中在158元和258元这两款，购买还可享受9折优惠。”面包新语蛋糕店工作人员表示，今年店内新推出的两款月饼分别以蛋月烧和传统月饼为主，自月饼上架以来，一周内第一批200盒月饼已全部被预订，第二批月饼也即将上架。

走进一家百味酥蛋糕店内，不同价位的月饼礼盒被摆放在展柜上。“我们最好的一款山川映月中国风礼盒内共有12枚月饼，口味可以自己挑选，有蛋月烧系列、低糖系列、传统口味等，价格每盒298元，多选可享8折优惠。”该店工作人员介绍。

记者走访了解到，今年礼盒月饼价格相对亲民，售价主要集中在100元以下的平价月饼区、100元至290元之间的常规价格区以及290元至499元的中高价区，超过500元甚至更高价格的“天价月饼”基本退出市场。走进北京华联超市，各类月饼令人目不暇接，浓厚的节日氛围扑面而来。“现在购买月饼礼盒有18元的优惠券，购买份数多，还可以在打折的基础上享受优惠活动。”超市工作人员介绍，目前销售较好的礼盒价位集中在200元至400元，其中广式冰皮鲜花形月饼礼盒和南北方融合口味的月饼礼盒销售最快。

记者走访了各大月饼市场，发现今年的月饼不仅价格亲民，更在口味上实现了传统与创新的双重融合。本地特色月饼逐渐崭露头角，为消费者提供了更多元化的选择。与此同时，跨界合作也成为了一种新的销售趋势，为消费者带来了全新的购物体验。

在各个品牌的月饼货架前，促销打折的牌子格外显眼。例如，华美、锦华、三只松鼠等知名品牌的月饼礼盒，消费者单笔消费满3000元即可享受9.5折优惠，消费满6000元则可享受9折优惠，而消费满10000元更是可以享受8.5折的超值优惠。此外，心特软月饼也推出了丰富的折扣政策，根据消费金额的不同，折扣力度从7.5折到9折不等。本地品牌天生园糕点也紧跟潮流，推出了满减优惠，消费满3000元即可享受6.5折优惠，消费满5000元更是可以享受6折的优惠。

除了礼盒月饼，散装月饼在今年也迎来了一波降价潮。莲蓉蛋黄系列散装月饼的价格在10元左右，传统广式散装月饼的价格则在6元至8元之间，而蛋月烧系列散装月饼的价格则在9元至10元。这样的价格让更多消费者能够轻松购买到心仪的月饼，享受中秋佳节的甜蜜时光。