大寒补脾润燥三款汤：莲百枇杷、山药猪肚、海参杞参

大寒是二十四节气中最后一个节气，也是一年中最冷的时期。气候干燥，人体新陈代谢减慢，易出现皮肤干燥、感冒、上火等症状。以下三款汤品有助补脾润燥，适宜此时节食用。

一、莲百枇杷汤(滋阴润肺)

用料：莲藕、百合、枇杷。

功效：百合润肺止咳、宁心安神;莲藕养肺滋阴、健脾益气;枇杷润肺下气、止渴生津。此汤滋阴养气、清热止渴。莲藕排骨汤亦为补脾益肺之佳选。

二、山药猪肚汤(补脾养胃)

用料：山药、猪肚。

功效：猪肚甘温，补虚损、补脾胃;山药味甘性平，润肺养阴。此汤尤宜脾胃虚弱者。山药薏米粥、甘蔗山药粥亦为冬季佳品。

三、海参杞参汤(补肾润燥)

用料：海参、枸杞、西洋参。

功效：海参滋阴补肾、通肠润燥;枸杞滋补肝肾、益精明目;西洋参益肺阴、清虚火、生津止渴。适于燥热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚者。

大寒时节，除饮食调养外，应结合适当锻炼与充足睡眠，综合抵御寒冷，保持健康。