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随着中秋佳节临近,长宁区各大商超、老字号品牌及酒店紧扣市民多元化消费需求,结合自身特色打造独具特色的中秋月饼产品矩阵,既融合传统本帮风味,又融入年轻化创新巧思。线下门店选购热潮不断升温,线上预订单量同步大幅攀升,节日消费市场热闹非凡。

中山公园商业区:古风饼屋飘香,低糖食品共度佳节

愚园路街区泰康食品门店前,一笼笼新鲜出炉的鲜肉月饼热气腾腾,油香面香弥漫整条街,市民自觉排起长队。年阿姨拎起两盒热腾腾的月饼,向老邻居推荐:“这家店月饼饼皮坚韧有嚼劲,吃了几十年味道依旧,家里小辈也特别喜欢。”盒马超市月饼专区主打低糖系列:现烤低糖流心奶黄月饼、每100克仅含1.3克糖的低糖黄庄风味月饼、添加大颗坚果的低糖全麦月饼整齐码放。房女士说,家里老人有控糖需求,往年选月饼总要反复看配料表,这边选择多、吃起来没负担;不少上班族顺手把两盒低糖月饼放进购物车,打算与同事分享。

虹桥天山商圈:新味撞经典,礼盒巧定制

奥乐齐门店月饼货架前挤满年轻消费者,香菜牛肉、榨菜鲜肉、榴莲芝士等创新口味苏式月饼整齐排列,经典广式蛋黄莲蓉、陈皮豆沙、黄油椰蓉也备受欢迎。几个“95后”女生边挑选边讨论新口味搭配,有人拿起香菜牛肉月饼拍照,说从没试过、打算买回去尝鲜。中秋限定月圆酸奶芝士慕斯蛋糕、奔跑兔子巧克力也被放进购物篮。上海天山广场凯悦嘉轩酒店“百味团圆”礼盒人气不低,包装融入马年与萌兔元素,包含枣蓉、椰蓉奶香、白莲蓉蛋黄、黑芝麻肉松蛋黄等8枚月饼,企业采购负责人专程到店咨询批量订购。

临空商圈:百味聚货架,雅韵传饼香

七鲜超市月饼货架像一本“全国月饼风味图鉴”:港式巧克力流心、奶黄流心月饼丝滑绵密,广式叉烧皇五仁月饼香气醇厚,晋式粒粒山楂蛋月烧酸甜开胃,自来红、自来白带着老北京传统风味。张先生推着满满一车食材,手里还拿三盒月饼:“好友来自天南海北,这次聚会都能吃到熟悉的家乡味道。”上海阿纳迪酒店多丽美食屋推出两款中秋礼盒,青禾鎏月礼盒涵盖红莲蓉、白莲蓉、椰子、五仁、红豆沙、茉莉花茶六款经典风味;粉黛华月礼盒除经典白莲蓉外,搭配金腿五仁、奶酪麻薯巧克力流心、奶黄流心、陈皮普洱茶、金沙燕窝、青柠流心等创新口味。

新华商圈:匠心出限定,酥香满街区

新华商圈鹿园MOOSE品牌限定月饼上市,面点师傅全程手工起酥,馅料选用上等猪肉亲手剁制,特选大头榨菜与猪肉搭配,层次丰富。每枚月饼出炉后盖上独特红色印章。打卡食客小吴特意提前预约品尝,称赞“口感极佳,不腻口,充满家的温馨”,打算买回家与家人共享。M幸福里园区FASCINO品牌同步推出经典酥饼中秋礼盒,汇聚技艺传承的蛋黄酥、备受推崇的绿豆酥,以及菠萝凤凰酥、玫瑰蛋黄酥、芋头蛋黄酥。路过的市民被橱窗礼盒吸引进店品尝,一试便被独特口感折服,纷纷拎走几盒。

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