清晨五点半,四川乐山苏稽镇苏怀路口,91岁的陈少洪头戴斗笠、身系围裙,推着人力三轮车准时出摊。锅内热气翻滚,粽叶清香弥漫——手工白粽子,五毛钱一个,这个价格他已坚守了37年。
品质不因低价打折扣
粽叶选用更清香爽口的笋壳叶,糯米提前8小时浸泡确保软糯不夹生,蘸料用当地翻沙红糖和混合芝麻花生碎的白糖,甜糯交融。1988年最初定价两毛五,后调整为五毛便再未变动。无论酷暑寒冬,他全年仅休息大年初一、端午次日、中秋次日三天。
“不靠卖粽子赚钱,只为找点事做”
年轻时做过篾匠、挑夫的陈少洪,子女孝顺、不愁吃喝。“年纪大了天天在家闲着反倒难受,出来摆摊找点事情打发时间。”每天来买粽子的多是环卫工、打零工的工人、赶早自习的学生,“大家赚钱读书都不容易,我卖便宜一点,大家花小钱就能吃上一口热乎早饭。”
暖心小摊,市井温情
年近五十的工地师傅十八九岁就吃他包的粽子,几乎每天来买;货车司机本想买20个端午吃,只买到两个当早餐;街坊一早来预订40个,执意要给10元定金,陈少洪只收1元。时常有顾客想多付钱,他都婉拒退回。
“只要还能动,就一直卖下去”
凭借诚信经营与善意坚守,陈少洪入选“四川好人榜”。三十年晨昏坚守,一枚平价热粽,被网友称为“粽子爷爷”。“只要我还能动,我就会一直卖下去,方便早起的人们能吃口热乎的。”平凡人的坚守与善意,是这座城市最动人的晨曦之光。
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