如何培养孩子养成不挑食 爱吃蔬菜的好习惯

很多小孩子有挑食不爱吃蔬菜的问题，这让家长们感觉非常头疼，有一些宝贝不喜欢吃蔬菜水果，而偏爱吃肉食，这样一来家长们一方面担心宝贝会变成小胖墩，另一方面更担心会影响到宝贝今后的健康。那么孩子不爱吃蔬菜怎么办?妈妈们可以尝试多种方法来引导孩子接受蔬菜。以下是一些可能有用的建议:

一、在选购蔬菜时，妈妈们通常会按照自己的“拿手菜”来精心挑选。但是，仔细比较一下，与上一次购买的蔬菜几乎如出一辙。自然，宝贝还是享用着妈妈做出来的“老三样”。菜肴上没有新的突破，宝贝自然会倾向于那些香喷喷的鸡鱼蛋肉。不过，妈妈们不妨打破常规，丰富一下宝贝的“菜篮子”。尝试一些新的蔬菜品种，例如绿色的蔬菜、季节性的蔬菜或者是不同口味的蔬菜等等。

二、宝贝模仿性非常强，所以，爸爸妈妈要为宝贝做个好榜样，你津津有味吃菜的样子是会“感染”给宝贝的。不要在宝贝面前议论自己不爱吃什么菜，什么菜不好吃之类的话题，以免对宝贝产生误导，我常听到有的妈妈说我家宝贝从小就不爱吃葱、姜、蒜、、、不吃肝、血、肠、肚等等，其实这也许正是爸爸妈妈饮食习惯中一次不经意的误导造成的。

三、在宝贝的菜肴烹调方面，妈妈需要全面考虑宝贝的消化能力和口味偏好。过于精细或过于软烂的菜肴可能导致宝贝咀嚼困难，造成不必要的食欲减退。因此，妈妈需要将菜肴做得适中，既不过于粗糙也不过于细腻。对于一些比较难咀嚼的蔬菜，如芹菜，妈妈可以考虑将其与其他食材搭配烹调，制作成小饺子或小包子等食品。这样不仅能够增加芹菜的口感，还能够让宝贝更愿意尝试这道菜。在烹调肉类时，妈妈应该将其与其他蔬菜或食材搭配起来，制作出炒菜、炖菜或汤类等不同口味的菜肴。这不仅能够增加菜肴的丰富度，也有利于宝贝更好地吸收肉类中的营养。除了在菜肴的口味和搭配方面下功夫外，妈妈还需要注重菜肴的色香味。对于宝贝来说，色彩鲜艳的蔬菜能够引起他们的兴趣，增加食欲。