栗子营养价值丰富，正确实用还可以缓解口腔溃疡症状

口腔溃疡对我们健康造成的危害是非常严重的。因此，我们需要认真对待任何可能引起这种疾病的原因，同时在日常生活中也要特别注意饮食。据专家介绍，吃栗子可以有效预防口腔溃疡。那么，这是怎么发生的呢?

栗子，又称板栗，是一种营养丰富的干果。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪和多种维生素和矿物质。因此，栗子被誉为“干果之王”。栗子不仅可以作为食物食用，还可以作为传统的药材使用。栗子具有养胃、暖胃、促进血液循环等功效，可以缓解消化不良、缓解疲劳等不适症状。栗子还是一种价廉物美、营养丰富的滋补品和补养良药。可以与枣、柿子等干果一起食用，也可以单独食用。栗子的口感细腻、甘甜，可以作为一种美味的零食或配菜，同时也是很多人端午节、中秋节等传统节日必备的食品之一。栗子是一种非常健康、营养丰富的干果，不仅可以食用，还有多种药用价值。在日常生活中，可以适当食用栗子，以满足身体对多种营养物质的需求。

栗子含有核黄素(维生素B2)，常吃栗子，对日久难愈的小儿口舌生疮，和成人口腔溃疡有益。栗子能补脾健、补肾强筋、活血止血。栗子对人休的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用能强身愈病。板栗是老少皆宜的食物。老年人尤其适合经常食用。适用量，一般为每次10个(50克)。

栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。脾胃虚弱、消化不好，或患有风湿病的人不宜食用。新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

口腔溃疡在很大程度上，与个人身体体质有关，因此“要想完全避免，其发生可能性不大，但如果尽量避免诱发因素，仍可降低发生率。”比如，复发性口腔溃疡平常应，注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，经常湿润口腔，避免口腔干燥。妇女在经期前后还要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，多饮水。

复发性口腔溃疡与日常饮食的关系尤为密切。在饮食方面，多吃含锌食物可以帮助促进复发性口腔溃疡创面愈合。例如，牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生和核桃等食物都富含锌。此外，多吃富含维生素B1、维生素B2和维生素C的食物，对口腔溃疡的康复也非常有益。这些食物包括绿叶蔬菜、水果、坚果、种子和豆类等。另外，辛辣、香燥、温热、动火食物，如烟、酒、咖啡和刺激性饮料等都应该被忌食。多喝水有助于保持口腔湿润，多吃纤维素丰富的食物也有助于缓解口腔溃疡。另外，保持心情舒畅、避免口腔受伤、定期刷牙和清洁口腔也是预防复发性口腔溃疡的重要措施。如果口腔溃疡反复出现，请及时就医，避免病情恶化。

专家建议，栗子可以预防口腔溃疡，但是不能过量食用。对于口腔溃疡患者来说，如果能早期接受治疗，病情就不会变得更加严重。因此，如果自己有口腔溃疡问题，请尽早到医院就诊，以免耽误治疗。