绣球花＂调色魔法＂刷屏上海！园丁揭秘酸碱度操控花色之谜

近期，上海公园中的绣球花成为朋友圈热议焦点。据绿化管理部门消息，以“无尽夏”系列为代表的绣球花已全面进入盛开阶段。

绣球花，亦称八仙花或紫阳花，起源于我国、日本及朝鲜半岛。此花簇生繁密，盛花期繁花似锦，色彩丰富，包括红、粉、蓝、白等，堪称极佳的观赏植物。

绣球花近年来在辰山植物园、共青森林公园、滨江森林公园等众多公园绿地得到了广泛种植。尤其在徐汇区，绣球花被选为公共绿地、道路沿线及公园的主打花卉。从肇嘉浜路沿线的宛平路至天平路段，到衡复风貌区的兴国路小游园、东湖绿地、田汉绿地、交响乐团绿地等地，绣球花的大面积种植已成为一道亮丽的风景线。据统计，徐汇区累计种植绣球花的规模已达到2万平方米，展现了该区对城市绿化工作的重视与投入。

细心的市民发现，肇嘉浜路沿线种植的绣球花以粉色为主，而嘉善路绿地、棠角花园的绣球花却以蓝紫色为主，到了吴兴花园，则是蓝色与粉色混搭。徐汇区绿化管理中心绿地管理科科长曾俊介绍，之所以颜色不同，是因为园丁们利用绣球花的特性“调了色”。

绣球花的颜色是由一种属于花青素类的花色素苷引起的，这种色素首先在翠雀属植物中发现并被命名为翠雀素葡萄糖苷。

与一般种类的花青素“酸红碱蓝”不同，翠雀素葡萄糖苷与铝离子结合后，反而呈现出“酸蓝碱红”的效果：酸性条件下，土壤中的铝离子容易游离出来，被绣球花吸收，进而开出蓝色花;碱性条件下，土壤中的铝离子处于结合态，不能被绣球花吸收，因而开出红色花。

至于同一株绣球花为何会有蓝粉交织的情况。专家解释说，酸碱性物质以及铝离子在同一植株体内没有平均分布，所以即便是同一个品种、种在同一块地上，同一植株的绣球花颜色也会有差别。另外，随着花开时间延长，初开的花和开了一段时间的花也会有差别。一般来说，新开放的花颜色偏淡，之后颜色会加深。

除了颜色随着土壤的酸碱度千变万化，绣球花还有很强的低碳属性。以绣球花当下最炙手可热的品种“无尽夏”为例，它可以超长“待机”，整个夏季都能绽放花朵，这也是它名字的由来。

佛罗里达大学的学者进行了研究，发现“无尽夏”品种的绣球花相较于普通绣球花，其花期可延长10至12周，并且对低温的抵抗力更佳，即使在较寒冷的气候条件下也能绽放。这为在上海的秋季乃至冬季看到“无尽夏”提供了可能性，但需确保适当的养护和管理。

记者近日了解到，徐汇区自2018年前后便开始大规模推广种植“无尽夏”这一品种。选择这一花卉的原因，主要是其“性价比”极高。在以往，夏季花卉市场相对淡季，我们不得不提前储备大量草花，但由于观赏效果不佳，往往需要频繁更换，一年内至少更换四到五次，这不仅耗费了大量的人力物力，也影响了整体的美观效果。曾俊表示，自从绣球花成为主要种植品种后，通常只需定期进行修剪、浇水和施肥，便可以实现连年常开的效果。与草花相比，绣球花的养护成本仅为其三分之一到五分之一，大大降低了种植和维护的难度与成本。