五月谨防病从口入：甘肃疾控提示防范食物中毒与酵米、药酒风险

近日，甘肃省疾控中心发布五月健康提示：当前气温回升加速，病菌易滋生，食品安全风险显著增高，需严把饮食关口，谨防病从口入。同时，5月正值猩红热、蚊媒传染病高发季，公众应提高警惕，做好日常健康监测与个人防护。

做好健康防护，远离呼吸道疾病

前往人员密集场所或乘坐公共交通工具时，应科学佩戴口罩;重点人群主动接种相关疫苗;坚持勤洗手、常通风、不随地吐痰;远离活禽及病死禽类，选购正规渠道冷鲜禽肉;出现呼吸道症状及时居家休养、就医。

确保食材清洁，严防食物中毒

保持清洁：饭前便后、处理生熟食材后及时洗手;餐具厨具定期消毒，生熟严格分开。严控食材：选用安全水源与新鲜食材，果蔬充分清洗，杜绝霉变粮食。规范烹储：食物彻底煮熟，剩餐充分加热，熟食常温存放不超过2小时。安全就餐：选择资质齐全的门店，倡导分餐制，使用公筷公勺，不采食野生菌与野生植物。警惕酵米中毒：家庭自制发酵米面制品需勤换水，出现霉斑立即丢弃;尽量不制作、不食用酸汤子等发酵米面食品。杜绝自制药酒：不自行配制、饮用中药材泡酒，不购买信息不明的散装药酒。

严控传染源，预防猩红热

猩红热患者和带菌者是主要传染源，经呼吸道飞沫和接触传播。预防措施包括：患儿及时居家隔离至康复;餐具煮沸消毒，家具台面用含氯消毒液擦拭，衣物暴晒;引导儿童科学洗手，每日开窗通风;高发期减少前往密闭场所，必要时佩戴口罩;合理安排户外运动，均衡饮食，保障充足睡眠。

避免蚊虫叮咬，预防蚊媒传染病

蚊媒传染病主要包括登革热、基孔肯雅热和疟疾，防蚊为首要举措。建议穿浅色长袖衣裤，避免皮肤暴露;正确使用含避蚊胺、派卡瑞丁的驱蚊剂，2月龄以下婴儿禁用。每周清理室内外积水容器，安装纱窗纱门，消除蚊虫孳生地。前往流行区需提前了解疫情、备好防蚊用品;14天做好健康监测，出现发热等不适立即就医并主动告知旅行史和蚊虫叮咬史。