红豆薏米、苹果黄芪水成新宠：兰州超市刮起“养生水”风潮

兰州饮料市场掀起“养生风潮”，红豆薏米水、苹果黄芪水、铁皮石斛水等“药食同源”饮品以5元左右价格、清爽低糖口感抢占货架，销量增长明显。年轻人“朋克养生”(熬最深的夜，喝最补的水)成为主流，中式养生水市场规模预计到2028年达108亿元。

兰州本地老字号跨界布局：五泉广场“药搭子茶饮”以黄芪、茯苓等养生食材为核心，招牌“人参熬夜水”受上班族青睐;佛慈制药开设“慈茶馆”，推出“人参美式”(0糖0脂，每袋含2.5克长白山人参)，精准契合“边放纵边养生”需求。

专家指出，养生水实际功效需考量食材含量、有效成分是否被破坏、添加剂情况。目前多数产品未标注具体含量，且“药食同源”并非人人适用(如薏米性寒、黄芪补气需对症)。养生需综合平衡饮食、运动和生活习惯，不能盲目依赖养生水。