2026沪苏浙米其林指南发布：409家餐厅上榜，首次三地合并评选

2026年4月9日，备受瞩目的米其林指南在浙江台州隆重举行发布会，正式公布2026年度沪苏浙米其林指南餐厅榜单。这标志着米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地的评选结果进行整合发布，实现了历史性的突破。在原有上海、杭州、江苏省米其林指南餐厅榜单的基础上，此次榜单新增了江苏常州、浙江温州和台州三座城市，打破了省级地理边界的限制，共同描绘出一幅更加多元、丰富的江南美食版图，让广大美食爱好者能够更全面地领略到江南地区的独特风味。

在本届榜单中，我们精心挑选并收录了共计409家餐厅，覆盖了多个地区。其中，上海地区以156家餐厅占据首位，江苏省紧随其后，拥有111家餐厅，而浙江省则贡献了142家优质餐厅。在这份榜单中，共有77家星级餐厅脱颖而出，其中包括1家荣获米其林三星认证的餐厅，14家获得米其林二星评价的餐厅，以及62家荣获米其林一星荣誉的餐厅。此外，还有164家餐厅荣获必比登推介，以及168家餐厅入选米其林指南。这些餐厅不仅代表着各自地区的美食文化，更是美食爱好者的不二之选。

米其林指南国际总监Gwendal Poullennec在近日的讲话中提到：“今年对于米其林指南而言，具有非凡的双重纪念意义。首先，1926年，米其林星级评级在法国应运而生，至今已经走过了整整一百年的辉煌历程;其次，自2016年米其林指南首次踏上中国内地这片热土，至今也已经迎来了第一个十年的里程碑。这颗象征着烹饪卓越的璀璨星星，跨越千山万水，历经百年，如今在中国江南这片秀美的大地上绽放光芒，这无疑是一段跨越文化与地域的动人旅程，令人倍感自豪。”

他指出，此次沪苏浙三地指南的合并发布，标志着米其林指南在中国内地发展历程中的又一重要里程碑。我们首次将上海、江苏省、浙江省的评选精华整合于一本指南之中，共同勾勒出一幅色彩斑斓、和谐共荣的江南美食画卷。在这幅画卷中，上海的开放包容、江苏省的多元融合、浙江省的蓬勃生机，相互交织、彼此滋养，共同铸就了长三角餐饮市场源源不断的韧性与活力。这不仅是对江南美食文化的传承与发扬，更是对长三角地区美食产业的肯定与激励。