榆中县孙家营村榆黄蘑迎来采收期，单棚年产6万余斤

步入榆中县夏官营镇孙家营村榆黄蘑种植园区，规范化大棚整齐排列，菌棒层层堆积，色泽金黄、形似小伞的榆黄蘑正迎来收获季。这种原产于东北深山、被誉为“东北黄金菇”“素中之肉”的珍稀食用菌，如今在黄土高原上落地生金。

攻克技术难关：从气候差异到出菇率提升，驻棚试验终成功

榆黄蘑因色泽金黄、形态独特而得名。基地负责人王臻介绍：“从菌种选育、菌棒制作，到棚内管护、采摘分级，每个环节都严格把控。”试种初期，因气候差异出菇率极低，王臻日夜驻守大棚，精准调控温湿度，反复摸索本地种植参数，经无数次试验终于攻克技术难关，成功提升菌棒出菇率。

年产6万余斤：每棚2万棒，年均采收4至5茬，上市即被预订

目前，单个大棚可容纳菌棒2万余棒，年产量稳定6万余斤，年均采收4至5茬。基地采用玉米芯、木屑等天然原料培育，全程无农药、无化肥。产出的榆黄蘑脆嫩鲜美、品质上乘，上市前已被外地批发商提前预订，畅销兰州周边及各地农贸市场，市场口碑良好。

盘活闲置资源：带动十余名村民就近就业，顾家增收两不误

基地不仅盘活了村内闲置大棚资源，还为周边十余名村民提供就近就业岗位，让他们在照顾家庭的同时实现稳定增收，真正实现顾家与增收双赢。榆黄蘑的“黄金伞”，正撑起孙家营村产业振兴的新希望。