积石山高原豆角全产业链成型：从田间到车间，香飘海内外

探访积石山县高原豆角产业，当地依托高海拔光照足、昼夜温差大的自然条件，在省农科院技术支持下，推广轻简化高效栽培技术，打造标准化四季豆种植基地。村民通过土地流转拿租金、基地务工挣薪金、入股分红，实现就近稳定增收。

采收后的豆角第一时间运往冰川夏菜深加工厂区，经过清洗、漂烫、速冻、包装等工序，加工成速冻豆角、预制配菜等产品，锁住本味、拉长保鲜期，提升附加值。企业采用 “基地 + 加工 + 销售” 模式，全自动速冻生产线每小时可加工 4 吨豆角。

凭借稳定品质与出口资质，加工产品国内热销，同时远销海外。小小的豆角告别以往生鲜低价售卖的模式，依靠全产业链实现价值升级。当地构建起 “土地流转 + 就近务工 + 入股分红” 的利益联结机制，带动周边乡镇农户就业，把高原农业资源优势转化为增收优势。企业还计划持续优化工艺、补齐冷链短板，向着品牌化、精深加工方向持续发展。