兰州牛肉拉面文化系列访谈收官：六场直播全网点击近300万

近日，由兰州市文旅局主办的兰州牛肉拉面文化系列访谈第六期《面铸山河：寻味烟火兰州里的岁月沉香》在兰州市博物馆完成直播，标志着该系列直播圆满收官。第六期全网点击量突破59.83万次，系列直播累计点击量约297.83万次。

第六期邀请马步升、王琰、何瀚三位嘉宾，分别从历史、生活与符号系统解读这碗面。马步升认为，兰州牛肉拉面是兰州独特历史中物竞天择的结果;王琰称其诠释了“民以食为天”的真谛，是兰州的文化名片;何瀚则将其视为映照城市、民族与时代精神的微缩世界。

自2025年11月首期开播以来，系列访谈从探源金城到工匠精神，从产业发展到文艺视角，最终在文旅融合中收官，将兰州牛肉拉面从“特产”升格为“城市叙事的枢纽”。