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失眠或睡眠浅不仅影响身体,也干扰白天的工作生活。以下五款安神粥药膳,以食养心,帮助改善睡眠质量。

桂圆枸杞粥:桂圆肉15g、枸杞10g、红枣5枚、粳米100g。粳米煮开后加桂圆、枸杞、去核红枣煮成粥,早晚各服1次。补血养心、安神,适合血虚眩晕、耳鸣、失眠。

芝麻核桃粥:黑芝麻、核桃仁各50g、大米100g。大米煮沸后加入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加糖调味,早晚各1次。健脑补肾,适合肾虚、多梦失眠、腰痛。

核桃茯苓粥:核桃仁50g、茯苓25g、粳米100g。核桃与茯苓研碎,粳米加茯苓煮沸后小火焖30分钟,放入核桃再煮20分钟,加盐及麻油调味,早晚食用。健脾安神,适合心脾两虚所致的失眠、健忘、多梦。

远志枣仁粥:远志、炒酸枣仁各10g、粳米50g。粳米煮粥后加入洗净的远志、枣仁再煮20分钟,睡前或夜餐食用。宁心安神、健脑益智,适合血虚所致的惊悸、健忘、失眠。

桂圆芡实粥:桂圆肉、芡实各20g、酸枣仁5g、蜂蜜30g、糯米100g。糯米、芡实煮30分钟后加桂圆,再煮30分钟,调入蜂蜜,早晚各服1次。益肾固精、安神养心,适合神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏。

五款粥方各有侧重,可据体质选用,长期坚持有助改善睡眠。

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