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秋季如何调养身体?这一问题备受众人关注。鉴于秋天气候较为干燥,我们在饮食上应多摄入一些具有滋阴润燥功效的食物。同时,推荐优先选择当季新鲜食材,如红薯、百合、苹果、白萝卜等,这些便是理想的食材选择。

秋季如何进行食疗养生?

金秋时节,气候逐渐转凉,昼夜温差显著拉大,阳气开始收敛,而阴气逐渐增长,人体内的阴阳代谢也随之进入了一个由阳盛转阴盛的过渡阶段。随着秋季的到来,我们在饮食上应当注重“增酸”,这不仅有助于增强肝脏的功能,还能有效抵御秋季肺气过盛的可能侵入。中医学认为,秋季是夏季与冬季的衔接季节,气温由炎热的夏季逐渐过渡到寒冷的冬季,因此,养生之道也应从夏季的“养阳”调整为秋季的“养阴”。以下这些食物成为了秋季养生的优选佳品。

1、红薯:9月~11月

红薯有极高的营养价值,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。

2、百合:8月~第二年3月

百合,味甘微苦,性平,入心肺经,有润肺止咳、养阴消热、清心安神、美容养颜,防癌抗癌之效。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用,对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

3、苹果:8月~11月

根据最新数据显示,每份苹果(大约28克)含有4克膳食纤维。不仅如此,苹果还含有丰富的抗氧化成分,包括槲皮素、儿茶酚和表儿茶酚等,这些成分对于降低癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险具有积极作用。为了更好地吸收这些有益成分,建议将苹果洗净后连皮一起食用。这是因为,对于心脏健康有益的黄酮醇等活性物质,其含量在苹果皮中最为丰富。

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