婴幼儿饮食需“低盐”：详解高盐摄入的潜在健康风险

食盐是日常饮食的必需调味品，但过量摄入对健康，尤其是对婴幼儿的危害极大。由于其身体器官尚在发育，长期高盐饮食会带来多重潜在风险：

损害免疫，增加呼吸道感染风险

高盐会减少唾液分泌，降低溶菌酶含量，并抑制呼吸道细胞活性，从而削弱免疫功能，使孩子更易感冒，甚至可能诱发支气管哮喘。

影响关键矿物质吸收，引发身体不适

体内过多的钠离子会与钙、锌等矿物质竞争，妨碍其吸收，可能导致孩子缺乏这些关键营养素。同时，它还会导致钾大量流失，引起呕吐、食欲不振、倦怠等问题。

直接损伤胃粘膜

过量高盐食物会对胃粘膜造成直接损害，长期可能引发胃炎、胃溃疡等严重胃部疾病。

核心建议：为婴幼儿准备食物时，应严格保持清淡口味，尽量利用食物天然风味，避免过早添加盐、酱油等调味品。具体盐摄入量应遵从儿科医生或营养师的指导。