绿豆汤两款消暑做法：百合润燥、薄荷清凉，夏季解暑佳品轻松做

绿豆汤营养丰富，清热解毒、止渴消暑，是夏季必备的解暑佳品。绿豆味甘性凉，入心、胃经，可消暑除烦、止渴健胃、利水消肿，主治暑热烦渴、湿热泄泻等症。但绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

百合绿豆汤：绿豆去杂质洗净，百合剥开洗净。绿豆入锅加500克清水烧开，转小火煮至开花，放入百合继续煮至熟烂，加白糖搅匀即可。百合润肺安神，与绿豆搭配清补兼施。

薄荷绿豆汤：绿豆加500克清水煮好备用。薄荷干冲洗后加水约1大碗浸泡半小时，大火煮沸冷却过滤，与冷却的绿豆汤混合搅匀即可。薄荷清凉疏散，增强解暑效果。两款绿豆汤做法简单，清凉过夏从一碗好汤开始。