黑布林的营养价值与功效：促进消化、清肝利水、美容养颜

黑布林口感厚实酸甜，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁及多种氨基酸、糖、天门冬素等。医学界认为，黑李子能解郁毒、活血生津、消渴引饮、祛痰利尿、润肠，饭后少量食用可缓解头皮瘙痒、脱发、多屑。中医认为它能“清肝除热，活血生精”。

黑布林果实含丰富糖、维生素、果酸、氨基酸，保健功能突出，有生津利尿、清肝养肝、解郁毒、清湿热作用。具体作用：

1.促进消化：能促进胃酸和胃消化酶分泌，增加肠胃蠕动，促进消化、增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食疗良品。

2.清肝利水：新鲜布林肉含谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，生食对治疗肝硬化腹水有益。

3.降压、导泻、镇咳：布林核仁含苦杏仁甙和大量脂肪油，药理证实有显著利水降压作用，可加快肠道蠕动、促进排便，也有止咳祛痰作用。

4.美容养颜：《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，可“去粉滓黑黯”“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑有良效。此外还能利尿、清肝养肝、解郁毒、清湿热。