橘子治感冒？橘皮泡水有讲究，用对是宝用错是毒

橘子全身是宝——果肉补充维生素C，橘络通络化痰，橘皮理气健胃。但吃法不当，橘子也可能从“良药”变成“隐患”。

吃橘子真能治感冒？

橘子味甘酸、性凉，能开胃理气、止渴润肺，对干咳无痰、口渴咽干有一定缓解作用。橘皮(陈皮)润燥化痰，但鲜橘皮≠陈皮。烤橘子可部分模拟陈皮功效——火烤使鲜橘皮中挥发油减少，燥烈之性消除，对咳嗽气喘有辅助作用。但感冒分型复杂，橘子性凉，风寒感冒初期不宜多食。

鲜橘皮泡水，危害甚大

很多人喜欢用鲜橘皮泡茶喝，但这样做非常危险。橘子在生长过程中常喷施农药，毒素难以清洗干净;流通过程中又多用保鲜剂浸泡，果皮被严重污染。直接用鲜橘皮泡水，轻则恶心呕吐，重则有健康风险。如需用橘皮，应选择陈皮(干制橘皮)，或自己洗净晒干后存放一段时间再用。

橘皮的N种安全用法

洗净晒干的橘皮可：与茶叶同泡提神通气;浸白酒2-3周制成橘皮酒，清肺化痰;熬粥时放几片开胃;烧肉时加入解腻增香;制糖橘皮等美味食品。老年人习惯性便秘，可将橘皮研细末，每次1克，一日3次。

注意：橘子不宜多吃，以免刺激肠胃引起腹泻。吃完应及时刷牙漱口，保护牙齿。

橘子是宝，但鲜皮泡水是毒。别让“全身是宝”变成“全身是险”。用对方法，这颗黄金果才能真正为健康所用。