兰州夏日“果盘子”消费火热：市民从“有得吃”迈向“吃精致”

眼下的兰州瓜果飘香，西瓜、荔枝、榴莲、山竹、樱桃及本地时令鲜果集中上市，货源充足、价格平稳，市民选购热情高涨，夏日“果盘子”消费持续火热。

供给足，价格稳。 “今年的水果价格比往年稍低，感觉实现‘水果自由’了。”有市民在超市挑选鲜切果盒时笑着说。榴莲价格从每斤40元回落至20至30元，销量翻倍。依托兰州国际高原夏菜副食品采购中心集散优势，本地高原鲜果与外地应季果品双向补给，全市鲜果市场供给稳定、价格亲民，市民不出社区即可便捷尝鲜。

业态新，选择多。 兰州瓜果市场格局正加速升级。百果园、首杨水果等连锁精品店大规模铺开，店面整洁、品质把控严格，不做残次果、隔夜果，还可鲜切搭配，回头客众多。有店长表示，门店日均客流量比普通果蔬店高出三成。目前，兰州已形成“大型商超保供给、农贸市场接地气、精品水果店提品质、线上平台送上门”的全域销售网络，多元业态精准适配不同需求。

从有得吃到吃精致。 市民消费观念已从“吃饱吃够”迈入“吃新鲜、吃品质、吃健康、吃体验”的新阶段。超市设低温冰台锁鲜、西瓜切块即食、鲜切果盒当晚清仓;精品店推出低糖果切、礼盒定制、同城配送等细分服务。果切拼盘、定制果礼走俏，推动消费向健康化、精致化延伸。

小小果盘映照民生温度，也激活了消费动能。从“有得吃”到“吃得好”，从路边摊到精品店，从整颗买到鲜切送，兰州夏日瓜果消费带动了生鲜零售、冷链物流、同城配送等关联业态持续升温，让民生消费更有质感，供销市场更添生机。