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当前正值各类水果大量上市的时期,很多人觉得水果既美味又对健康有益,是夏日消暑解渴的良选,适量食用并无大碍。然而,根据医学专家的观点,若是对某一种水果摄入过多,则有可能导致健康问题。

专家指出,过度食用水果可能导致一种被称为“水果尿”的病症。这是因为水果中的大量糖分无法被人体完全吸收和利用,进而通过肾脏排出体外,导致尿液性质发生变化。若此类情况长期存在,可能引发肾脏的病理变化。

从中医学区分,水果有温凉属性,过量食用也会引起有关病变。如桔子性燥,多吃后容易使人“上火”;梨子性寒凉,多吃会伤脾胃。虽然水果一般多属碱性,但也有部分属酸性,如李子、杏子、梅子、草莓等含金鸡钠酸、安息香酸和草酸。这些酸在人体内不容易被氧化分解,代谢后形成的产物仍然是酸性物质,食用过量可使人的酸碱平衡失调,甚至可能引起酸中毒。

专家向笔者详细阐述了几个具体案例:柿子富含单宁物质,过量食用会导致肠液分泌减少,进而引起大便干结。特别是空腹时大量食用,或与红薯、螃蟹一同食用,柿子中的柿胶酚和红鞣质在胃酸的作用下会凝结成硬块,形成胃柿石。这种结石可能导致上腹部疼痛、饱胀、呕吐、反胃等消化道不适症状。 此外,香蕉作为一种营养价值较高的水果,虽然受到人们的喜爱,但同样不适合空腹大量食用。这是因为香蕉中含有大量的镁,摄入后可能改变体内镁和钙的比值,对心血管系统产生抑制作用,从而引起明显的麻木感和肌肉麻痹,使人感到乏力、嗜睡。因此,患有关节炎或肌肉疼痛的人群最好避免食用香蕉,因为香蕉可能会导致血液循环减慢,代谢产物堆积,并且其高糖含量会使得体内维生素B消耗增加,进而加剧关节和肌肉的疼痛感。

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