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我是一颗圆润饱满、色泽金黄的皋兰红砂土豆。近期,我迎来了一个令人振奋的消息——荣获国家地理标志保护产品的认证。这相当于为我颁发了一张极具权威的“通行证”,让我今后能够更加自信地迈向全国市场。

在清康熙年间,即1662年至1722年,甘肃地区遭遇了一场严重的旱灾,导致土地龟裂,千里赤地。在这艰难的时刻,一位智慧的老农偶然发现,在铺满砂石的鼠洞前,竟然生长着生机勃勃的幼苗。这一发现激发了他的灵感,从而发明了铺压砂田的种植方法。这一方法不仅在当时解决了当地的粮食问题,而且对后世产生了深远的影响。当地流传着这样一首民谣:“要问砂田旧来源,话要说道康熙年”。正是从那时起,我们的家族在这片红砂土地上生根发芽,繁衍生息,传承至今。

我的淀粉和粗蛋白含量高,还富含铁、锌等微量元素,营养丰富。1999年,我被农业部陕西杨陵农产品鉴定中心评为一级品,获得“明星牌红砂洋芋”的称号。不仅如此,我还被加工成各种美食:雪花粉、薯片、膨化食品、粉条、粉丝等等,甚至连我的下脚料都能被综合利用,生产饲料酵母、高效液体肥料等,可以说我的全身都是宝。

目前,皋兰县的红砂洋芋种植规模已突破5.1万亩,年产量超过12万吨。其产品不仅在当地兰州和白银市场受到欢迎,还远销至陕西、新疆、上海、福建等多个省市,更有部分优质产品出口至日本、韩国、东南亚和俄罗斯等国家。

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