品牌价值近69亿元，天水花牛苹果成乡村振兴“甜蜜引擎”

正值苹果的丰收季节，天水大地的空气中弥漫着浓郁的果香。在清水县的苹果园中，枝头挂满了鲜艳的红苹果，仿佛在向人们展示着丰收的喜悦;而在甘谷县的电商直播间里，主播们热情洋溢，不停地向观众推介着这些美味的水果;在天水市的冷链物流中心，一箱箱精心包装的苹果正紧急送往全国各地。如今，在天水苹果的主要产区，"指尖下单、云端发货"已经成为果品销售的新趋势。电商不仅为苹果搭建起一条连接产销的"空中桥梁"，更以科技创新的力量推动着产业的高质量发展。这些红彤彤的苹果，不仅成为了果农增收的"甜蜜源泉"，也为乡村振兴注入了强劲的动力。

天水，这片拥有温润气候和独特自然条件的土地，被誉为果树种植的“天然宝地”。1965年，天水特产的花牛苹果迎来了它历史上的“高光时刻”——首次踏上香港市场，便惊艳亮相于香港国际博览会。在这场盛会上，花牛苹果以其出色的色度、完美的果型、鲜美的肉质以及高糖度四项核心指标，一举超越了美国的“蛇果”，勇夺桂冠。这不仅让“天水花牛”的美名传遍全球，更让这片土地的果实享誉世界。

历经数十年深耕，天水以技术创新为钥匙，持续改良品种、优化种植技术，让花牛苹果练就“肉细、汁多、口感醇厚”的独特风味。如今，天水花牛苹果种植规模与产业效益实现跨越式增长：种植面积达86.4万亩，年总产量210.6万吨，全产业链产值突破103.2亿元，覆盖全市83个乡镇，带动49.26万群众就业，成为名副其实的“富民果”。

“苹果刚下枝头，就通过抖音、淘宝等平台‘飞’出大山。”在清水县郭川镇鑫果种植农民专业合作社联合社电商中心，主播金文丽的直播间里，实时点赞量不断攀升，订单提示音此起彼伏。她手持刚采摘的花牛苹果，向网友展示细腻果肉与丰盈汁水：“大家看，咱们这苹果肉细汁多，咬一口满是清甜，现在下单还能享产地直发优惠。”据其介绍，线上订单已成为合作社重要销售来源，最多一天能接百余单，最远可发往粤港澳大湾区。

电商的崛起，彻底打破天水苹果“藏在深山人未识”的困境。过去，果农多依赖线下客商收购，不仅议价能力弱，还常面临“丰收不增收”难题。如今，电商平台砍掉中间流通环节，让果农与消费者直接对接。2024年，甘谷县苹果电商销售额达2.3亿元，同比增长35%;天水市更与多家知名电商深度合作，开设网店超500家、培育专业电商企业50余家，去年苹果电商销售额高达14.3亿元。

“通过电商直连消费者，不光销量上去了，价格也更稳。”甘谷县像山印象电子商务有限公司经理王旭霞深有感触。以甘谷苹果为例，往年线下收购价每公斤常波动在4元至5元，而电商平台优质果每公斤能卖到6元以上，且订单量稳定。更关键的是，依托冷库贮藏与冷链物流，电商让天水苹果实现从“卖一季”到“卖四季”的转变。

“我们不光卖苹果，更要把甘谷的历史文化讲给大家听。”在甘谷县京东农场的果园里，负责人张见林架起直播设备，一边带网友“云逛园”看果树生长，一边讲述甘谷苹果的悠久历史：“从汉代史籍记载的‘羌林檎十株’，到1939年引进‘国光’开启现代种植，咱们甘谷苹果的味道里，藏着千年农耕智慧。”

如今的天水苹果电商销售，早已跳出“拼价格”的局限，转向“文化+品牌”提升附加值。天水花牛苹果凭“肉细、汁多、口感好”圈粉无数;甘谷有机苹果以“高海拔、大温差、高糖分”成高端市场“香饽饽”;清水县秦脆、爱妃苹果，通过主播现场试吃、展示糖度检测数据，让消费者直观感受品质优势。

品牌强，则产业兴。天水市持续深化“甘味”农产品区域公用品牌建设，“天水花牛苹果”品牌价值稳步攀升。截至目前，连续九次跻身果品区域公用品牌价值榜，品牌价值达68.88亿元，位列全国第13位，先后斩获中国驰名商标、地理标志证明商标等荣誉，入选央视国家品牌公益宣传计划与“甘味”农产品品牌名录。

如今，天水花牛苹果的“征程”愈发宽广。线下，每年9月初，众多采购商便纷纷前往清水县郭川镇，驻足“蹲点”收购。今年，他们的收购计划已定，预计将收购超过50万公斤的花牛苹果，而这些优质苹果在河南市场尤其受到消费者的青睐。线上，借助电商的强劲东风，天水花牛苹果成功拓宽了国内市场。依托海关的“绿色通道”和24小时快速查验政策，这些苹果已远销至30多个国家和地区。据统计，年出口量高达2.1万吨，出口额达到2亿元。如今，“中国好苹果”的香气正飘散至全球各地，成为世界各地消费者口中的美味佳肴。

从一颗普通的苹果，到如今繁荣发展的产业，从最初的地方特产，到如今享誉世界的国际品牌，天水花牛苹果的蜕变，不仅承载着当地群众追求富裕的美好梦想，更成为了甘肃农业迈向高质量发展和乡村振兴战略的生动写照。如今，天水苹果产业已经形成了从种植、分拣、贮藏到销售的完整产业链条，全面展示了农业现代化的成果。