折扣店巨头杀入生鲜赛道，好特卖尝试将“硬折扣”模式复制到瓜果蔬菜

近期，居住在上海陆家浜路的李女士前往邻近的新邻生活站商场闲逛。她惊喜地发现，之前还围挡着正在装修的好特卖店已经开门迎客了。更令她感到意外的是，这家店铺并非寻常的门店，而是一家生鲜旗舰店。其宽敞的面积和独特的店面设计，让人一走进去，就被货架上琳琅满目的瓜果蔬菜、肉类、蛋类和奶制品所吸引，仿佛置身于盒马NB或奥乐齐的大型超市之中。

秉承着打折的惯例，此处的生鲜商品同样采取了低价格策略。在冷柜货架前，挑选蔬菜的上海阿姨们向记者纷纷表达：这里的菜价比菜市场的摊位还要低廉!那么，这些瓜果蔬菜是否也属于“临期”商品?它们是否新鲜呢?记者对此进行了实地调查。

李女士告诉记者，这家商场原来就有一家很大的门店，这次开业后，感觉面积更大了，超市的动线布置也和以前完全不同了。

记者在现场看到，这家位于地下二层的店面最外侧，两排自动收银机非常醒目，旁边站有一名工作人员提供服务。

走入店中，迎面先看见果蔬区域，一张张黄色的价签上，往往先把“原价”划掉，再写出价格。

一名店员告诉记者，这些瓜果蔬菜并非临期，真正临期的商品会单独在包装盒上清楚写明比如“八折”“六折”这样的具体折扣。

而价签上划掉“原价”后的价格，也不像传统卖场属于限期优惠，而是像其他门店一样，“就是这个价格”。

逛上一圈，发现这里不仅有常规的肉蛋奶菜，也有熟食面点、冷饮饮料、烘焙、海鲜等等。

同款商品，比上海遍地的硬折扣店如何?

在甜品区，记者看到了一款榴莲千层蛋糕，450克只要29.9元。横向比价发现，奥乐齐450克装的榴莲千层蛋糕售价37.8元，盒马475克装的榴莲千层蛋糕标价39.9元，均明显高于旗舰店这款。

不过，奥乐齐的配料表显示，该款蛋糕的榴莲主要来自金枕榴莲果泥，少量添加猫山王榴莲果肉，而盒马配料表也写明使用的是金枕榴莲果肉。

这款售价29.9元的榴莲千层蛋糕，其成分表中榴莲果肉位列第一位，但并未具体说明榴莲的品种。尽管如此，产品中榴莲果肉的占比至少为40%。此外，该蛋糕还含有稀奶油、纯牛奶、新鲜鸡蛋等优质原料。

在保质期限方面，与奥乐齐相同，产品上标注的解冻日期为当天，其有效期限为两天。

然而，瑞士卷在价格方面并不具备优势。以标注采用动物奶油的原味和红茶味组合的双拼瑞士卷为例，240克售价为9.9元;与之相比，盒马NB同口味双拼420克售价为13.9元，奥乐齐同口味双拼360克也是13.9元，按相同规格计算，后两者在价格上更为经济实惠。